নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাবারের মৌলিক দক্ষতা ও জ্ঞান সর্বত্র ছড়িয়ে দিতে হবে-নওগাঁয় খাদ্যমন্ত্রী

আব্দুর রউফ রিপন, নওগাঁ  ►

খাদ্যমন্ত্রী বীরমুক্তিযোদ্ধা সাধন চন্দ্র মজুমদার এমপি বলেছেন, বিশ্বের অনেক দেশের চেয়ে আমাদের দেশের খাবার পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। তবে সকল খাবার খাওয়ার আগে আমাদের সচেতন হতে হবে। নিরাপদ খাবার সুস্থ্য জাতি গঠনে অনন্য ভূমিকা পালন করে। এজন্য নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাবারের মৌলিক দক্ষতা ও জ্ঞান সর্বত্র ছড়িয়ে দিতে হবে।

সোমবার (২০ফেব্রুয়ারী)  দুপুরে সদর উপজেলা অডিটোরিয়ামে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথির বক্তব্য তিনি এসব কথা বলেন। অনুষ্ঠানে খাদ্যমন্ত্রী আরও বলেন, সচেতনতার অভাবে ও কিছু অসাধু ব্যবসায়ী বেশি লাভের আশায় আমাদেরকে ভেজাল খাবার খাওযায়। তাই আমাদেরকে সচেতন হতে হবে। দেশে আগের মত এখন আর মঙ্গা নেই। খাদ্যে  বাংলাদেশ এখন স্বয়ংসম্পন্ন। তবে আমরা এখন পযন্ত পুরোপুরি ভাবে খাদ্যা নিরাপদতা বজায় রাখতে পারিনি। তবে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সরকার বদ্ধপরিকর।

এসময় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান আব্দুল কাইউম সরকারসহ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তা এবং জেলার ১১টি উপজেলার বিভিন্ন বিদ্যালয়ের শিক্ষকরা উপস্থিত ছিলেন।