মানবদেহে পুষ্টিহীনতা দুরীকরনে জিংক ধানের ভূমিকা অপরিসীম

নিজস্ব প্রতিবেদক ►

গাইবান্ধা খাদ্য অধিদপ্তর, কৃষি বিভাগ ও বিএডিসি বীজ বিভাগের উদ্যাগে গ্লোবাল এলায়েন্স ফর ইম্পোভট নিউট্রেশন গেইনের সহযোগিতায় বায়োফর্টি ফাইড জিংক ধান চাল সংগ্রহের বিষয়ে জেলা পর্যায়ের সমন্বয় সভা আজ সোমবার স্থানীয় জেলা কৃষি সম্প্রসারন বিভাগের হল রুমে অনুষ্ঠিত হয়। 

জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক মো. আল ওয়াজিউর রহমানের সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় বক্তব্য রাখেন জেলা কৃষি সম্প্রসারন অধিদপ্তরের উপ-পরিচারক মো.খোরশেদ আলম, গ্লোবাল এলায়েন্স ফর ইম্পোভট নিউট্রেশন গেইনের কনসালটেন্টস ড. মনিরউদ্দিন, বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন করপোরের্শন (বীজ) উপ-পরিচালক মাসুদ সুলতান, সদর উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক আবু হেনা মোস্তফা কামাল, সদর এলএসডির ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা শাহবুদ্দিন আহাম্মদ, জেলা কৃষক লীগের সাধারণ সম্পাদক দীপক কুমার পাল, মশিউর রহমান শাকিল, বুলবন মিয়া, সফিকুল ইসলাম, শহীদুল ইসলাম প্রমুখ। 

বক্তরা বলেন, মানবদেহে পুষ্টিহীনতা দুরীকরনে জিংক ধানের ভূমিকা অপরিসীম। জিংক অনুপুষ্টির অভাবে শিশুসহ সকল মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়, শিশুর ঘন ঘন ডায়েরিয়া শিশুর শারিরিক ও মেধার বিকাশ ব্যাহত হয়, শিশুরা বেটে হয়ে যায়, নারীদের সন্তান ধারন ক্ষমতা বাধাগ্রস্ত হওয়াসহ নানা ধরনের জটিলতা দেখা দেয়। এ সব শোকের মধ্যে আশার আলো নিয়ে এবার বাজারে এসেছে আমাদের দৈনিক পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় উচ্চ মাত্রার জিংক সমৃদ্ধও উচ্চ ফলনশীল-বঙ্গবন্ধু ধান ১০০, ব্রি-৭৪, ব্রি-৮৪, ১০২ ও বিনা ধান-২০ জাতের চাল। তবেই সুস্থ সবল মেধাবী জাতি গঠনে এই জিংক চাল অগ্রণী ভূমিকা রাখবে।